改革开放40多年以来，哪些优秀单位和优秀个人为河南餐饮业发展作出了突出贡献？为表彰先进，树立典型，充分发挥标杆示范单位的领头作用，昨日，由省商务厅支持，省餐饮与饭店行业协会主办的河南省餐饮与住宿行业庆祝改革开放40周年大会暨2018年度表彰大会在郑州举行。

省商务厅相关负责人在致辞时说，2018年，全省进出口总值达5500亿元，再创历史新高；餐饮业全年营业收入预计将达3000亿元，同比增长11.4%，为扩内需、稳增长提供了有力支撑。下一步，全省餐饮行业将不断推进餐饮业品牌化、绿色化、高质量发展。

会议还表彰了改革开放40年为河南餐饮做出突出贡献的餐饮企业和个人。此次共表彰“改革开放先锋企业”30余家，“改革开放先锋人物”30多个，以及2018河南百强餐饮企业110家，其中包括正餐企业80余家、火锅企业8家、团餐企业12家、简快餐企业6家、食品加工企业1家；以及一大批2018年度河南省餐饮行业先进个人。其中，阿五黄河大鲤鱼、黄河迎宾馆、鲁班张餐饮、颐顺轩等餐企荣获“向世界发布中国菜活动突出贡献企业奖”。萧记烩面、邢家锅贴等多家餐企荣获“改革开放40年先锋餐饮企业奖”。